Tuesday 14 January 2014

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Wednesday 20 November 2013

Wednesday 20 November 2013

Thursday 8 August 2013
El proceso de lacto-fermentación es la transformación de los azúcares de los alimentos en ácido láctico. Se pueden lacto-fermentar verduras, frutas, cereales, lache, carne, pescado, etc. Gracias a este proceso se obtienen alimentos con múltiples propiedades:
