Living Fully Nourished

En este artículo anterior introducía la estrecha relación entre cuerpo y mente; y concluía que cualquier enfermedad física y/o psicológica tiene como origen una perturbación a nivel físico y/o psicológico. 
En este presente artículo me gustaría centrarme sobre la influencia de los desarreglos físicos sobre las enfermedades psicológicas, y más concretamente, hasta qué punto la nutrición puede cambiar nuestra mente.

 

Todos anhelamos obtener el máximo de nuestras capacidades mentales, pero la mayoría de las personas, desde los niños hasta los ancianos, viven con algún tipo de capacidad mental subóptima, o bien, alguna función seriamente afectada: falta de memoria, déficit de atención, problemas del aprendizaje, desórdenes del comportamiento, bajo rendimiento académico y laboral, despistes, hiperactividad, … hasta autismo, Parkinson, Alzheimer, etc.
Todos estos problemas se pueden mejorar con diferentes terapias que estimulan la función cerebral, pero resulta muy difícil mejorar en estos aspectos cuando hay un problema a nivel fisiológico, el cual puede estar causado por una incorrecta alimentación.
En este artículo podrás descubrir si tu dieta es suficientemente sana para sostener unas funciones cerebrales óptimas. 

Arnau no tiene un diagnóstico concreto. Los médicos hablan de espectro autista, retraso del desarrollo, ...  Los problemas fisiológicos que presenta cuando acude a mi consulta son: flautulencias y distensión abdominal, parásitos, piel sensible, ataques muy fuertes y frecuentes de broncoespasmos y otitis. Sigue numerosas terapias alternativas: homeopatía, osteopatía, y de estimulación del desarrollo: tomatis, etc. Está siguiendo ya un dieta sin gluten, azúcares, lácteos y derivados, que le han permitido una mejora, pero su evolución es todavía muy deficiente.
Descubrimos que Arnau padece algunas intolerancias alimentarias gracias a los análisis. Instalamos una dieta GAPS teniendo en cuenta dichas intolerancias.
La puesta en práctica de la dieta no es fácil para la familia, y al principio Arnau sufre un retroceso en sus habilidades cognitivas: desconnexión, retorno de algunas estereotipias, , pero perseveran en la dieta y poco a poco se aprecian los avances.
Finalmente se consiguen eliminar los broncoespasmos y Arnau empieza a experimentar un desarrollo normal: expresión oral, concentración, memoria e interés. Dos años más tarde, es posible reintroducir varios alimentos y salir de la dieta GAPS sin problemas.
 

Samuel padece sensibilidad química múltiple. No tolera ningún tipo de substancia química como medicamentos, pesticidas, edulcorantes, conservantes, productos de higiene personal, etc. Su madre dice que es alérgico a todo.
Con una dieta GAPS baja en histamina, ecológica y muy rica en verdura, conseguimos controlar completamente las crisis epilépticas de este chico de 16 años sin necesidad de medicamentos. 
A continuación podéis leer su testimonio.

Samuel suffers multiple chemical sensitivity. He can’t tolerate any chemical substance such as medicines, pesticides, sweeteners, preservatives, personal hygiene products, etc. His mother says that he has allergy to everything.
With a low histamine GAPS diet, ecological, and rich in vegetables we succeed to completely control the epileptic crisis in this 16 years old boy without any kind of medicine. 
You can read his mother’s testimonial: