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Wednesday 20 November 2013
L'origine de l’intolérance au fructose est la malabsorption du fructose. Il peut causer de gaz, de douleurs abdominaux, de diarrhée et autres troubles gastro-intestinaux, et un des tous les trois adultes en est touché. Si vous avez quelques un de ces symptômes alors lissez cette article. Il explique pourquoi la malabsorption du fructose cause ces symptômes et comment les arrêter. La source de cette article est  SCDLifestyle.com

Wednesday 20 November 2013
El origen de la intolerancia a la fructosa es la malabsorción de la misma. Este problema puede causar gases, dolores abdominales, diarrea y otros desarreglos gastro-intestinales, y afecta uno de cada tres adultos. Si tienes alguno de estos síntomas lee este artículo. En él se explica por qué la malabsorción de fructosa causa estos síntomas y cómo remediarlos. El artículo fuente es del blog SCDLifestyle.com 


Thursday 8 August 2013

El proceso de lacto-fermentación es la transformación de los azúcares de los alimentos en ácido láctico. Se pueden lacto-fermentar verduras, frutas, cereales, lache, carne, pescado, etc. Gracias a este proceso se obtienen alimentos con múltiples propiedades:
 

Thursday 8 August 2013

The process of lacto-fermentation is the conversion of food sugars into lactic acid. All kind of food can be lacto-fermented: vegetables, fruits, cereals, milk, meat, fish, etc.. Through this process, food gains many virtues:


 

Monday 17 June 2013
Las alergias e intolerancias alimentarias son cada vez más extendidas entre la población, sobretodo en la infancia, y puede llegar a ser un grave problema para la vida familiar y escolar del niño, sobretodo si la reacción es muy violenta, como en el caso de un ataque anafiláctico. ¿Cuáles son las causas de la aparición de las alergias alimentarias y existe una terapia para curarlas?

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